川菜烹饪调料种类多,复合调味料定制方便餐饮烹饪_健

发布日期:2020-09-17 05:29   来源:未知   

1.豆瓣酱。

四川有名的豆瓣酱是郫县豆瓣,有着一股浓烈的酱香,炒菜时色泽自然红亮,味道鲜香。豆瓣酱不仅能够炒菜,在不少蘸酱里也有用到。

川菜的魅力是独特的,总是能改变许多人的口味,把不吃辣的变得无辣不欢。调料是烹饪的重要部分,总是将一道道美食呈现出来,那么川菜中都有哪些常用的调料呢?

2.豆豉。